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家常菜红烧鱼
家常菜红烧鱼

家常菜红烧鱼

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.12.13 01:34

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 生姜 :适量
  • 料酒 :适量
  • 酱油适量
  • 红椒 :适量
  • 香菜适量
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜红烧鱼的做法图解一
    第一步
    1.用酱油料盐先把鱼腌制半小时
  • 家常菜红烧鱼的做法图解二
    第二步
    2.生姜切米待用
  • 家常菜红烧鱼的做法图解三
    第三步
    3.红椒切米待用
  • 家常菜红烧鱼的做法图解四
    第四步
    4.香菜切段待用
  • 家常菜红烧鱼的做法图解五
    第五步
    5.上锅烧油
  • 家常菜红烧鱼的做法图解六
    第六步
    6.将鱼放入锅内炸至两面金黄色
  • 家常菜红烧鱼的做法图解七
    第七步
    7.将炸好的鱼装盘待用
  • 家常菜红烧鱼的做法图解八
    第八步
    8.上锅热油将生姜红椒炒香加盐
  • 家常菜红烧鱼的做法图解九
    第九步
    9.加入少许水把鱼放入盖上盖焖三分钟左右
  • 家常菜红烧鱼的做法图解十
    第十步
    10.收汁后加入香菜出锅即可

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红烧鱼 红烧鱼
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新鲜的鲢鱼配上最新鲜葱段,放入锅中时的香气会使人流连忘返,欲罢不能。鲢鱼白嫩的肉质,总有汁水不停的从白嫩的肉中流出来。其中也少不了葱姜蒜的身影,作为重要的调味料……

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