美味的香菇酿

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.17 10:16

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主料

• 豌豆 ：50粒
• 火腿肠 ：1根
• 香菇 ：10左右
• 肉馅 ：100

辅料

• 耗油 ：适量
• 生抽 ：适量
• 香油 ：适量
• 盐 ：适量
• 味精 ：适量
• 淀粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.香菇洗干净，去蒂备用，火腿切小丁，和豌豆（各只用一半）一起拌入肉馅，肉馅里放盐，味精，生抽，耗油，香油适量搅拌，搅拌均匀后，放入香菇中！
• 
  第二步
  2.把香菇弄好，放盘子，上锅蒸20分钟！备注水烧开了再上锅蒸
• 
  第三步
  3.蒸好的香菇会出很多水，把水控干，只留香菇肉，控出来的水不要倒掉，起锅，倒入控出来的水，把剩下的豌豆和火腿倒进去，煮开，再放少许耗油调味，最后加入水淀粉，勾芡！浇咋在香菇上就可以了
• 
  第四步
  4.我做的时候，额外加了水，所以水比较多，其实不用加，用蒸出的水都够了

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浅笑厨海

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香菇酿

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