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美味的牛尾汤
美味的牛尾汤

美味的牛尾汤

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2018.02.12 05:44

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主料

辅料

具体步骤

  • 美味的牛尾汤的做法图解一
    第一步
    1.牛尾骨,洗净,沸水中澹一下出去血水
  • 美味的牛尾汤的做法图解二
    第二步
    2.热锅冷没来烧热后放入加入姜片煸香
  • 美味的牛尾汤的做法图解三
    第三步
    3.把飞去血沫的牛尾骨翻炒一下
  • 美味的牛尾汤的做法图解四
    第四步
    4.加入适量的水,烧开后撇去浮沫
  • 美味的牛尾汤的做法图解五
    第五步
    5.放入炖锅,熬至汤色白色(约3.5小时后),再放入,起锅20分钟前放入玉米,贡丸,金针菇,盐,胡椒粉适量,就可食用
  • 美味的牛尾汤的做法图解六
    第六步
    6.汤色微白清澈
  • 美味的牛尾汤的做法图解七
    第七步
    7.清香味醇

烹饪技巧

  • 盐不要过早的放入,起锅前放入,味道会更好!牛尾食疗作用:牛尾性味甘、平;具有有补气、养血、强筋骨的功效。

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夜食党

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