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家常菜青椒炒蛋
家常菜青椒炒蛋

家常菜青椒炒蛋

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

辅料

  • 大蒜2瓣
  • 油 :适量
  • 水 :少许
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解一
    第一步
    1.青椒切成丁状。
  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解二
    第二步
    2.大蒜切片。
  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解三
    第三步
    3.把鸡蛋打成蛋液备用。
  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解四
    第四步
    4.锅内多放些油烧热,缓缓倒入蛋液。
  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解五
    第五步
    5.将煎好的蛋乘出来,用剩下的油炒青椒。
  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解六
    第六步
    6.放入蒜片和盐一起翻炒。
  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解七
    第七步
    7.辣椒八分熟时把煎好的蛋倒入锅中,加入少许水,翻炒鸡蛋入味即可装盘。
  • 家常菜青椒炒蛋的做法图解八
    第八步
    8.品尝一下吧!色香俱全的青椒炒蛋!

烹饪技巧

  • 一定要油热了再缓缓倒入蛋液,这样煎的蛋才会蓬松。

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