自己做的猪棒骨红烧白萝卜

具体步骤

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  第一步
  1.主料；大棒骨买的时候就让服务员给砍断了，洗净后浸泡1个小时中途勤换水。
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  第二步
  2.白萝卜去皮洗净，小香葱、大葱去皮洗净
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  第三步
  3.白萝卜切滚刀块
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  第四步
  4.大棒骨放入冷水中煮开后撇去血沫，
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  第五步
  5.炒锅放入植物油烧热后放入白糖炒糖色
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  第六步
  6.放入大棒骨炒上糖色
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  第七步
  7.倒入猪棒骨的汤，放入小香葱、大葱、香叶、姜片、 八角、自制红葡萄酒开大火煮开转小火后煮30~40分钟。
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  第八步
  8.再将白萝卜块倒入锅里煮开转小火
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  第九步
  9.把分数的时候可以放入红干椒，适当的调味放入酱油，盐。
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  第十步
  10.煮好后装入碗中