家常菜杏鲍菇炒肉

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

• 杏鲍菇 ：300
• 瘦肉 ：80

辅料

• 料酒 ：适量
• 小米椒 ：15
• 食用油 ：适量
• 食用盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 第一步
  1.将杏鲍菇洗净，对半切开，然后再切成薄片
• 第二步
  2.将备好的瘦肉切成片，放入盘中加适量料酒，可以去腥
• 第三步
  3.将小米椒切碎，在热锅中加入食用油
• 第四步
  4.把杏鲍菇倒入锅中翻炒片刻，将肉片也倒入锅中翻炒，加入适量食用盐，此时把切碎的小米椒倒入
• 
  第五步
  5.翻炒几分钟，加入适量鸡精，出锅，美味的杏鲍菇炒肉就好了

烹饪技巧

• 放点小米椒，添加色彩

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杏鲍菇炒肉

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包含食材

• 杏鲍菇
• 猪肉

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