家常菜香菇炒蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.18 10:10

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 香菇 ：80

辅料

• 红萝卜 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.鸡蛋搅拌成蛋液
• 
  第二步
  2.香菇洗净切块，红萝卜洗净切片
• 
  第三步
  3.不粘锅煎好鸡蛋
• 
  第四步
  4.煮热油锅倒入香菇煸炒
• 
  第五步
  5.再放入红萝卜煸炒
• 
  第六步
  6.最后倒入煸炒好的鸡蛋，并放入盐煸炒均匀即可

烹饪技巧

• 红萝卜煸炒的时间可以短些

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香菇炒蛋

17

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香菇炒蛋主要是由香菇和鸡蛋等原料制作而成的，香菇炒蛋吃起来香味浓郁，鸡蛋细嫩光滑，闻起来芳香四溢，可切成碎末或块状，再加入虾仁，肉末或者鹌鹑蛋，有美白养颜，抗癌……

包含食材

• 鸡蛋

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