诱人的菜根炒饭

具体步骤

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  第一步
  1.食材：芥菜梗、隔夜剩饭、鸡肉肠、葱头、五花肉。
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  第二步
  2. 五花肉洗净切片，再切粒。
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  第三步
  3.菜根切断再竖着去皮。（这样可以轻松去皮，用刨皮刀比较吃力）
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  第四步
  4.菜梗切片再切粒，鸡肉肠切粒、干葱头去皮切碎。
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  第五步
  5.热锅，放少许油，下五花肉粒煸炒出油。
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  第六步
  6.下葱粒爆炒均匀。
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  第七步
  7.倒下鸡肉肠翻炒。
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  第八步
  8.加上菜根粒翻炒片刻。
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  第九步
  9.倒入酱油。
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  第十步
  10.调人少许盐、鸡粉。
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  第十一步
  11.倒进米饭继续翻炒。
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  第十二步
  12.炒至米饭味色均匀，铲起即可。