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诱人的凉拌豆腐皮
诱人的凉拌豆腐皮

诱人的凉拌豆腐皮

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.11.28 08:58

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主料

辅料

  • 香油 :适量
  • 耗油 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 蒜 :适量
  • 适量
  • 盐 :适量
  • 油炸花生米 :适量

具体步骤

  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解一
    第一步
    1.蒜切碎
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解二
    第二步
    2.加入耗油,醋,盐,鸡粉
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解三
    第三步
    3.搅至盐融化备用
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解四
    第四步
    4.豆腐皮洗净
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解五
    第五步
    5.卷起
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解六
    第六步
    6.切成丝
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解七
    第七步
    7.锅中放入适量清水,烧开,放入豆腐皮焯一下
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解八
    第八步
    8.捞出豆腐皮放入容器中,倒入拌好的料汁,搅拌均匀
  • 诱人的凉拌豆腐皮的做法图解九
    第九步
    9.装盘,撒上花生米,我喜欢吃油炸花生米,做凉拌菜的时候总喜欢撒上一些

烹饪技巧

  • 料汁先弄好,再弄豆腐皮,放一会会更入味

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