自制凉拌折耳根

具体步骤

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  第一步
  1.准备原料：折儿根
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  第二步
  2.将折儿根摘断，摘为一节一节的，方便清洗和调味
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  第三步
  3.用水清洗几次折耳根
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  第四步
  4.滤干水分
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  第五步
  5.加入适量盐
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  第六步
  6.适量味精
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  第七步
  7.加入适量生抽
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  第八步
  8.加入适量花椒油
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  第九步
  9.加入适量香油 喜欢吃醋的，也可以放些醋
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  第十步
  10.最后加入一些辣椒油
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  第十一步
  11.用筷子拌匀