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海蜇拌芹菜功效:芹菜中含有的芹菜素有降血压、影响中枢神经的作用,对高血压患者有益。同时,芹菜还含有芹菜碱,可使血管平滑肌舒展,预防血管病变的作用。因为海蜇头拌芹菜是个凉吃的菜,所以淖水过凉的时候一定要用凉开水或者纯净水。
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