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家常菜香菇烧冬瓜
家常菜香菇烧冬瓜

家常菜香菇烧冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.02.18 09:24

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主料

辅料

  • 生姜大蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 胡椒粉适量

具体步骤

  • 家常菜香菇烧冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.香菇提前泡发,洗净,并撕成小朵。
  • 家常菜香菇烧冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮,切成薄片
  • 家常菜香菇烧冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.热锅起油,爆香生姜大蒜,倒入冬瓜片,爆炒
  • 家常菜香菇烧冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.倒入泡发的香菇继续翻炒,至冬瓜熟软。
  • 家常菜香菇烧冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.洒入食盐
  • 家常菜香菇烧冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.洒入胡椒粉,炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 冬瓜尽量切的薄一些,更容易炒熟。

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香菇烧冬瓜 香菇烧冬瓜
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