登录 手机九州醉

m.zhms.cn

「DIY美食」菠菜炒冬瓜
「DIY美食」菠菜炒冬瓜

「DIY美食」菠菜炒冬瓜

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.02 07:26

  • 2071人看过
  • 118
  • 收藏

主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 大蒜适量
  • 胡椒粉适量
  • 油 :适量
  • 生姜 :适量

具体步骤

  • 「DIY美食」菠菜炒冬瓜的做法图解一
    第一步
    1.菠菜洗净,沥干水份,择成小段。
  • 「DIY美食」菠菜炒冬瓜的做法图解二
    第二步
    2.冬瓜去皮,切成薄片,
  • 「DIY美食」菠菜炒冬瓜的做法图解三
    第三步
    3.热锅烧油,炒香生姜大蒜,倒入冬瓜片,翻炒至软
  • 「DIY美食」菠菜炒冬瓜的做法图解四
    第四步
    4.再倒入菠菜,继续翻炒断生。
  • 「DIY美食」菠菜炒冬瓜的做法图解五
    第五步
    5.洒入食盐
  • 「DIY美食」菠菜炒冬瓜的做法图解六
    第六步
    6.洒入胡椒粉,炒匀出锅。

烹饪技巧

  • 菠菜含有草酸,圆叶品种含量尤多,食后影响人体对钙的吸收,因此,食用此种菠菜时宜先煮过去掉菜水,以减少草酸含量。我没有焯水。

118

收藏

分享
发表评论需要登录

评论