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「DIY美食」凉拌蒜茸茄子
「DIY美食」凉拌蒜茸茄子

「DIY美食」凉拌蒜茸茄子

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.02 06:00

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 油 :适量
  • 高汤 :适量
  • 鲜酱油 :适量
  • 老抽 :适量
  • 糖 :少许

具体步骤

  • 「DIY美食」凉拌蒜茸茄子的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 「DIY美食」凉拌蒜茸茄子的做法图解二
    第二步
    2.我赞的茄子个头比较大,所以我一分为四,
  • 「DIY美食」凉拌蒜茸茄子的做法图解三
    第三步
    3.入锅蒸水开后十分钟
  • 「DIY美食」凉拌蒜茸茄子的做法图解四
    第四步
    4.所有调一起拌均匀
  • 「DIY美食」凉拌蒜茸茄子的做法图解五
    第五步
    5.蒸好茄子撕成条状摆入盘中
  • 「DIY美食」凉拌蒜茸茄子的做法图解六
    第六步
    6.将调料水倒在撕好的茄条上,
  • 「DIY美食」凉拌蒜茸茄子的做法图解七
    第七步
    7.大蒜剁成茸,香葱切成葱摆上茄子上方,淋上少话热明油即可天吃了

烹饪技巧

  • 1.切成几块蒸根据买的茄子大小2.调料可根据自己喜欢来调节

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