自己做的萝卜丝鸡蛋饼

具体步骤

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  第一步
  1.准备好材料。
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  第二步
  2.胡萝卜洗净，擦成丝。
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  第三步
  3.直接在碗里加入2个鸡蛋
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  第四步
  4.加入面粉，要是没有电子称的话可以直接用常用的盛面粉的塑料容器来计算，两人份是两平碗，三人份是三平碗，很好计算的。
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  第五步
  5.加入盐和五香粉，少许水，和成均匀无疙瘩的面水。
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  第六步
  6.锅中加油，舀入面水，我们家的勺子少，我舀了两勺，大家可以根据具体情况而定，晃动锅把，让面水均匀的附在锅底。
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  第七步
  7.面水凝固后翻面，关火，用余火把另一面煎熟，用筷子戳戳没有面水流出就可以装盘了。
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  第八步
  8.成品，非常美味