美味的白萝卜炖排骨

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2017.12.12 04:50

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主料

• 排骨 ：适量
• 白萝卜 ：适量

辅料

• 盐 ：适量
• 大葱 ：适量
• 姜 ：适量
• 白酒 ：适量
• 鸡精 ：适量
• 白胡椒粉 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.排骨切块放入冷水，大火煮开后再煮片刻去掉血水渣滓，捞出洗净
• 
  第二步
  2.白萝卜削皮切块
• 
  第三步
  3.排骨和姜块下高压锅，加水、少许白酒和白胡椒粉，大火煮开，高压锅出气后转小火炖煮，至排骨香味飘出，约二十分钟
• 
  第四步
  4.揭开高压锅盖放入白萝卜继续炖煮直到煮熟 把汤盛出高压锅后放入砂锅，加盐和鸡精，放几段大葱，煮开

烹饪技巧

• 加点白酒更香哦

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白萝卜炖排骨

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