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美味的红烧牛尾
美味的红烧牛尾

美味的红烧牛尾

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.01.09 03:39

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主料

辅料

  • 食用油 :适量
  • 盐巴 :适量
  • 料酒 :适量
  • 老抽 :适量

具体步骤

  • 美味的红烧牛尾的做法图解一
    第一步
    1.锅里烧开水后把牛尾煮会儿 再冲洗干净备用
  • 美味的红烧牛尾的做法图解二
    第二步
    2.锅里烧热油后放进姜片爆香
  • 美味的红烧牛尾的做法图解三
    第三步
    3.把牛尾倒进锅里 煎至微黄
  • 美味的红烧牛尾的做法图解四
    第四步
    4.当牛尾煎至微黄后加入老抽和料
  • 美味的红烧牛尾的做法图解五
    第五步
    5.加冷水 刚刚过牛尾就行了 大火烧开后转中小火焖煮2小时
  • 美味的红烧牛尾的做法图解六
    第六步
    6.胡萝卜切滚刀块后放进锅里 中火烧半小时 转大火收汁
  • 美味的红烧牛尾的做法图解七
    第七步
    7.加入盐巴 关火 装盘

烹饪技巧

  • 在加水时一定要一次性加足中间不可再加

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