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做法
最爱的药膳蒸鸡

最爱的药膳蒸鸡

准备时间:2小时
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.05 07:00

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主料

  • 鸡 :600

辅料

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备材料

  • 第二步

    第二步

    2.半只鸡斩件切块。

  • 第三步

    第三步

    3.放入盐、黄、生抽、生匀,腌制1小时。

  • 第四步

    第四步

    4.放入山药块、红枣丝、枸杞子和姜丝。

  • 第五步

    第五步

    5.开水。

  • 第六步

    第六步

    6.放入鸡块大火10分钟。

烹饪技巧

  • 蒸鸡的时间要根据鸡只的大小来定。一般将鸡块平铺在碟子里,蒸的时间要把握好,半只鸡在烧开水后放入大火蒸10分钟即可。

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