自制菠萝饭

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米、花生泡6个小时以上
• 第二步
  2.泡好的花生去掉红衣，和糯米一起微波15分钟焖熟。
• 第三步
  3.菠萝用刷子刷净外皮，用小刀在菠萝上方开出一个长方形，按照菠萝大小留出边框即可，取下这层外皮。
• 
  第四步
  4.将菠萝果肉划开，取出菠萝肉。
• 
  第五步
  5.用勺子刮净果肉和果汁，把脆硬的轴心切成小丁。大块的果肉不用可以生吃或做沙拉。菠萝饭能用到一半的果肉。
• 
  第六步
  6.像蒸大米饭一样蒸好的糯米饭
• 
  第七步
  7.加入菠萝肉和汁水、洗净的葡萄干、白糖
• 
  第八步
  8.搅拌均匀
• 第九步
  9.装入掏空的菠萝里，放入微波叮5分钟或蒸锅蒸8分钟。