美味的南瓜排骨煲

准备时间:10分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.01.18 01:57

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主料

• 排骨 ：350
• 南瓜 ：1个

辅料

• 葱 ：适量
• 糯米 ：适量
• 酱油 ：适量
• 糖 ：适量
• 料酒 ：适量
• 盐 ：适量
• 姜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.糯米提前用水泡好，排骨切块。
• 
  第二步
  2.南瓜用刀切成花形，挖空内瓤。
• 
  第三步
  3.排骨提前用酱油、糖、葱、姜、料酒、盐腌渍入味。
• 
  第四步
  4.将排骨沾满糯米。
• 
  第五步
  5.装进南瓜中，上面再撒上点糯米。。
• 
  第六步
  6.盖上盖子，入蒸锅，大火蒸五十到六十分钟即可。
• 
  第七步
  7.蒸好后出锅切块食用。

烹饪技巧

• 1、糯米一定要充分泡好，用手搓能成小碎末最好。2、请根据南瓜的在大小和放的排骨量来决定蒸制的时间

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南瓜排骨煲

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包含食材

• 排骨
• 南瓜

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