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做法
诱人的红肠时蔬石锅饭

诱人的红肠时蔬石锅饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.04 02:14

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主料

辅料

  • 香油 :少许
  • 盐 :少许
  • 油 :少许
  • 拌饭酱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.原料准备好;

  • 第二步

    第二步

    2.石锅内壁刷上一层油;

  • 第三步

    第三步

    3.放入准备好的米饭;

  • 第四步

    第四步

    4.胡萝卜洗净切丝,西兰花撕小朵,黄花菜泡发备用;

  • 第五步

    第五步

    5.菠菜洗净切段备用;

  • 第六步

    第六步

    6.锅内入适量水开,倒入少许油和盐,依次放入西兰花、胡萝卜、菠菜和黄花菜焯熟,;

  • 第七步

    第七步

    7.依次摆入各式蔬菜,放入红肠,红肠是中午吃剩下的,已熟;

  • 第八步

    第八步

    8.另取一平底锅,个单蛋;

  • 第九步

    第九步

    9.鸡蛋表撒上几粒黑芝麻,把鸡蛋放入石锅,把石锅放到燃气灶上开火,待石锅发出滋滋的声音,关火,滴上香油,撒上饭酱即可开吃。

烹饪技巧

  • 1、如果想吃厚点的锅巴,可以让滋滋声持久一些。2、我这里用的红肠是中午吃剩下的,不需要提前蒸熟了。3、石锅所用的蔬菜可根据各家喜欢的种类选择。

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