小竹私房菜 退出 手机九州醉

m.zhms.cn

「美味可口」香干烧牛肉
「美味可口」香干烧牛肉

「美味可口」香干烧牛肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.09.07 10:20

  • 3362人看过
  • 1179
  • 收藏

主料

辅料

  • 精盐适量
  • 料酒 :适量
  • 生抽 :适量
  • 八角适量
  • 适量
  • 草果 :适量
  • 桂皮 :适量
  • 香叶 :适量
  • 水 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解一
    第一步
    1.香干洗净,切成方块。
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解二
    第二步
    2.牛肉洗净
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解三
    第三步
    3.锅中烧水。
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解四
    第四步
    4.待水开放入洗净的牛肉焯一下。
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解五
    第五步
    5.待牛肉的颜色变了关火。
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解六
    第六步
    6.放自来水下冲一下。
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解七
    第七步
    7.然后把牛肉沥干水,切成小块。
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解八
    第八步
    8.把牛肉和香干都放入电饭锅,加入姜五片,八角二个,桂皮,草果一粒,香叶二片,淋入生抽,料,盐,少量的水,启动慢炖键二个小时。
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解九
    第九步
    9.我这是第二天早上打开的,很香呢。(晚上做好第二天就可以了)
  • 「美味可口」香干烧牛肉的做法图解十
    第十步
    10.盛出就可以美美的吃了!

烹饪技巧

  • 我用的香干是比较有韧性的,如果是比较软的那种,就不要炖二个小时了,可以在炖了一个小时后再放,然后用汤汁泡着。

1179

收藏

分享