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「美味可口」椒香花菜炒羊肚
「美味可口」椒香花菜炒羊肚

「美味可口」椒香花菜炒羊肚

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.07 10:10

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主料

  • 红烧羊肚 :150
  • 花菜 :400

辅料

  • 料酒 :适量
  • 甜椒适量
  • 卤汁 :适量
  • 葱 :适量
  • 蒜头 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「美味可口」椒香花菜炒羊肚的做法图解一
    第一步
    1.花菜洗净切成小朵 。
  • 「美味可口」椒香花菜炒羊肚的做法图解二
    第二步
    2.红椒切丝,蒜头切片,姜切丝,葱切细。
  • 「美味可口」椒香花菜炒羊肚的做法图解三
    第三步
    3.这是已经烧好的羊肚
  • 第四步
    4.热油炒香姜蒜粒。
  • 「美味可口」椒香花菜炒羊肚的做法图解五
    第五步
    5.先倒入羊肚炒香,然后一起倒入花菜一起大火爆炒。
  • 「美味可口」椒香花菜炒羊肚的做法图解六
    第六步
    6.淋入卤汁,少量的生抽,料,盐炒匀,然后再淋入一点点水。
  • 「美味可口」椒香花菜炒羊肚的做法图解七
    第七步
    7.炒至花菜断生,加入甜椒丝略炒,最后撒上葱花即可。
  • 「美味可口」椒香花菜炒羊肚的做法图解八
    第八步
    8.这样一盘健康美味的花菜炒羊肚就好了!

烹饪技巧

  • 卤汁已经含盐,所以后面的生抽,盐可以少放点。

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