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让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干
让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干

让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.07 09:19

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主料

辅料

  • 油 :适量
  • 盐 :适量
  • 葱 :适量
  • 鸡粉 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解一
    第一步
    1.白萝卜切丝
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解二
    第二步
    2.鱿鱼干温水泡发后,切条
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解三
    第三步
    3.锅中热油爆香姜蒜
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解四
    第四步
    4.先放入鱿鱼干煸炒
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解五
    第五步
    5.煸炒至鱿鱼干卷曲,锅里发出噼啪的声音,闻到鱿鱼干的香味
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解六
    第六步
    6.放入白萝卜翻炒片刻
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解七
    第七步
    7.加入小半碗水继续翻炒至萝卜变软
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解八
    第八步
    8.放入葱花,盖上锅盖闷煮1分钟,即可
  • 让人怀念的萝卜丝炒鱿鱼干的做法图解九
    第九步
    9.出锅前撒入鸡粉和盐

烹饪技巧

  • 鱿鱼干要先煸炒,才会有嚼劲

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