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家常菜凉拌绿豆芽
家常菜凉拌绿豆芽

家常菜凉拌绿豆芽

准备时间:20分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.12.09 02:51

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主料

辅料

  • 蒜末 :适量
  • 盐 :适量
  • 香油 :适量
  • 捞拌汁 :适量

具体步骤

  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解一
    第一步
    1.豆芽洗净。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解二
    第二步
    2.锅中放入水,下入豆芽。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解三
    第三步
    3.水开后焯烫三分钟捞出。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解四
    第四步
    4.在凉水中冷却。攥干水分。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解五
    第五步
    5.胡萝卜、黄瓜去皮洗净,和木耳都切成丝,蒜切成蒜末。放入盘中。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解六
    第六步
    6.豆芽冷却后放在一起。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解七
    第七步
    7.浇上捞拌汁。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解八
    第八步
    8.再放入适量的盐和香油。
  • 家常菜凉拌绿豆芽的做法图解九
    第九步
    9.拌匀即可。

烹饪技巧

  • 豆芽要完全凉透再和配菜放在一起拌。

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大厨哎墩子

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