家常菜尖椒炒鸡蛋

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.17 10:19

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 尖椒 ：2个

辅料

• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 白糖 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.尖椒2个、鸡蛋1个
• 第二步
  2.尖椒洗净切滚刀块
• 
  第三步
  3.鸡蛋打散成蛋液
• 
  第四步
  4.锅内放油烧热
• 
  第五步
  5.倒入鸡蛋，快速翻炒，然后盛出来备用
• 
  第六步
  6.把尖椒倒入油锅快速翻炒
• 
  第七步
  7.倒入预先炒好的鸡蛋，放盐、少许白糖提鲜
• 
  第八步
  8.简简单单的尖椒炒鸡蛋就做好了

烹饪技巧

• 1、有鸡蛋的菜不用再放味精、鸡精一类的调味品2、尖椒翻炒片刻就可以，最后还留有青椒本身的香味

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