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「首发」美味酸辣烫
「首发」美味酸辣烫

「首发」美味酸辣烫

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.06 08:51

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主料

  • 豆腐100g :
  • 白菜1棵 :
  • 红酸汤适量 :
  • 金针菇100g :

辅料

  • 豆豉粑或豆豉颗适量 :
  • 调料适量 :
  • 辣椒粉适量 :
  • 葱、姜适量 :

具体步骤

  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解一
    第一步
    1.准备好葱、姜及豆豉粑
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解二
    第二步
    2.辣椒切粹
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解三
    第三步
    3.准备好豆腐、金针菇
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解四
    第四步
    4.锅里加少许油
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解五
    第五步
    5.待油烧好,加入豆豉粑炸香并压粹。
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解六
    第六步
    6.加入辣椒炒熟
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解七
    第七步
    7.根据自己的口味加入适量红酸汤。再加入清汤。
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解八
    第八步
    8.加入调料、葱、肉、金针菇等配料,中火煮2一5分钟。
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解九
    第九步
    9.辣椒粉中加入细葱及调料再加入适量火锅汤拌匀。
  • 「首发」美味酸辣烫的做法图解十
    第十步
    10.加入白菜、豆腐,就可以边煮边吃了。

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