美味的菠菜鸡蛋汤

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2018.02.16 11:47

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主料

• 鸡蛋 ：1个
• 菠菜 ：250

辅料

• 水 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.菠菜洗净沥干，可以去掉根部分
• 
  第二步
  2.鸡蛋打到碗里
• 
  第三步
  3.水开后放入菠菜
• 
  第四步
  4.泡软即可捞起沥干备用
• 
  第五步
  5.水开后倒入菠菜
• 
  第六步
  6.水煮开后倒入鸡蛋
• 
  第七步
  7.加入油盐，拌匀
• 
  第八步
  8.鸡蛋熟了即可

烹饪技巧

• 菠菜不宜烹时间过长，否则其中的维生素C易遭破坏。菠菜要先洗后切，否则营养会大量流失。

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菠菜鸡蛋汤

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菠菜鸡蛋汤是一道美食，可以有很多种，在制作的时候注意，因为营养会流失所以务必小心。还有菠菜中含有丰富的维生素A、铁、钾，还有食疗效果，比如清热祛燥、利尿、止口渴……

包含食材

• 鸡蛋

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