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自制椰蓉马芬蛋糕
自制椰蓉马芬蛋糕

自制椰蓉马芬蛋糕

准备时间:20分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.12.18 04:41

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主料

辅料

  • 细砂糖 :38
  • 盐 :1小撮
  • 蜂蜜20
  • 椰蓉 :适量

具体步骤

  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解一
    第一步
    1.准备食材
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解二
    第二步
    2.黄油提前取出软化,加入糖和一小撮盐打发至体积膨大,颜色变浅
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解三
    第三步
    3.鸡蛋打散
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解四
    第四步
    4.将鸡蛋液分三次加入到黄油中,搅拌均匀。每次加入一次都要搅拌均匀后再加下一次
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解五
    第五步
    5.加入蜂蜜搅拌均匀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解六
    第六步
    6.筛入低粉和泡打粉,搅拌均匀。拌匀即可,不要过度翻拌,以免面粉起筋,影响口感
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解七
    第七步
    7.倒入适量椰蓉稍微翻拌均匀
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解八
    第八步
    8.装入纸杯中,表面撒上少许椰蓉。烤箱提前十分钟预热。放入烤箱中,180度,先下层烤10分钟,再移至中层烤15分钟
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解九
    第九步
    9.出炉,趁热吃好吃哦!
  • 自制椰蓉马芬蛋糕的做法图解十
    第十步
    10.成品。

烹饪技巧

  • 面粉一定要提前过筛,这样能让面粉更好的与其他材料混合

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