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做法
椰香果酱吐司

椰香果酱吐司

准备时间:10分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.05 07:21

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主料

辅料

  • 蓝莓果酱 :适量
  • 椰蓉 :适量
  • 黄油20
  • 酸奶100ml
  • 白糖 :30
  • 斑斓香精 :2滴
  • 酵母 :3
  • 盐 :2

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.准备好所需要的材料(蔓越莓干没用)

  • 第二步

    第二步

    2.面包桶内依次放入奶、鸡蛋、糖和盐

  • 第三步

    第三步

    3.继续放入面包,最上放酵母

  • 第四步

    第四步

    4.启动面包机工作20分钟时加入软化的黄油

  • 第五步

    第五步

    5.团至扩展性阶段后静置发酵至两倍大

  • 第六步

    第六步

    6.取出边排气边沾上些斑斓香精,再次松弛十分钟

  • 第七步

    第七步

    7.把团擀开,放上蓝莓果酱,撒上椰蓉

  • 第八步

    第八步

    8.卷起来成形

  • 第九步

    第九步

    9.放入面包桶内二次发酵完成,上刷蛋液撒椰蓉

  • 第十步

    第十步

    10.面包机烘烤30分钟成熟后马上取出

  • 第十一步

    第十一步

    11.放凉后切片,留着早上吃很好。

烹饪技巧

  • 面团要揉至位,面包烤好取出趁热刷一成蜂蜜水可让表皮快速的软化。

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