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1、雪蛤选择足干,品质良好的,泡发后一定要尽量把筋膜全部摘掉,不然腥味比较大。2、炖的时候加入红枣既可驱除雪蛤里面的腥味,又可以增加滋补效果。3、我喜欢炖好后稍放凉再食用,口味更佳。
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相忘厨海
红枣枸杞炖雪蛤是一款很好吃的炖菜类菜肴,食材比较难找,它的主要口味有些偏油腻,但是选取的食材又尽可能地中和了这种油腻的感觉,一般制作二十分钟左右就可以出锅了。这……
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雪蛤炖雪莲子喜欢吃辣的朋友们也可以在家里面做的时候在里面多放……
雪蛤的吃法还真不少啊,这次与他搭配的又换成了牛奶与木瓜,这道……
银耳,众所周知,滋补佳品,有白色木耳之称,黄桃,水果中的上品……
在雪蛤里加入了不同的材料,这次换成了椰汁,说起椰汁,真的想去……
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