最爱的干豆腐黄瓜片

具体步骤

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  第一步
  1.主辅料： 干豆腐、黄瓜
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  第二步
  2. 把黄瓜洗净，先切马蹄块。
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  第三步
  3. 然后把马蹄块立起来切，就是菱形片，也就是“象眼片”。
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  第四步
  4. 同样把干豆腐切菱形片。
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  第五步
  5.热油，炒香葱花。
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  第六步
  6. 放入干豆腐。
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  第七步
  7. 加适量蚝油。
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  第八步
  8. 炒匀后，加水烧开，小火烧制2分钟。
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  第九步
  9. 烧制干豆腐软糯，加盐调味。
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  第十步
  10. 放入黄瓜片炒匀。
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  第十一步
  11. 淋入水淀粉勾薄芡。
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  第十二步
  12. 待芡汁糊化，翻炒均匀，即可关火。
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  第十三步
  13. 出锅装盘，即可上桌品味。