家常菜炝藕片

准备时间:30分钟

烹饪时间:30分钟

发布时间:2018.02.19 09:39

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主料

• 藕 ：2节
• 青椒 ：1个
• 小米椒 ：3个

辅料

• 盐 ：适量
• 鸡精 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.原料，青椒，红椒。
• 
  第二步
  2.原料，藕。
• 
  第三步
  3.藕片切片，放入冷水中浸泡。
• 
  第四步
  4.辣椒滚刀切。
• 
  第五步
  5.锅中入油，烧至八成熟，放入辣椒，爆香。
• 
  第六步
  6.放入藕片，炒至断生，加入适量盐和鸡精。
• 
  第七步
  7.出锅。（最近买的藕，不知道怎么回事，炒出来老是有点深色）

烹饪技巧

• 藕要吃的脆，断生后就可以调入调教。

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