口感好的火辣鸡头

具体步骤

• 
  第一步
  1.主辅料： 鸡头、红辣椒、五香粉
• 
  第二步
  2. 把鸡头洗净。
• 
  第三步
  3. 鸡头冷水入锅，烧开煮2分钟，捞出洗净备用。
• 
  第四步
  4. 把五香粉用纱布包严。
• 
  第五步
  5. 锅烧开水，放入红辣椒。
• 
  第六步
  6.再放入五香粉布袋。煮制10分钟。
• 
  第七步
  7. 放入备用的鸡头。
• 
  第八步
  8. 加少许老抽调色。
• 
  第九步
  9. 烧开后，用小火煮制20分钟。
• 
  第十步
  10. 关火后，用原汤浸泡2小时以上。 出锅装盘，即可上桌品味。