家常菜蓑衣茄子

准备时间:20分钟

烹饪时间:20分钟

发布时间:2018.03.21 12:54

• 2297人看过
• 707
• 收藏

主料

• 茄子 ：200

辅料

• 酱油 ：适量
• 油 ：适量
• 盐 ：适量
• 大蒜 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.将茄子清洗干净，用蓑衣刀法切
• 
  第二步
  2.将切好的茄子放入水是浸泡10 分钟左右
• 
  第三步
  3.取出泡好的茄子装盘，加入油、酱油和蒜泥
• 
  第四步
  4.锅中烧上水
• 
  第五步
  5.水沸腾后放入准备好的茄子
• 
  第六步
  6.蒸约10 分钟左右
• 
  第七步
  7.端出上桌，吃的时候拌匀即可。

烹饪技巧

• 茄子要带皮吃，更利于营养吸收。

707

收藏

分享

更多 创业分享

• 

  如何才能提升寿司店的开店成功率，这三点尤为重要

  3914 次播放
• 

  餐饮内卷加剧，餐饮人应如何破局

  2413 次播放
• 

  如何开一家正宗的火锅店？

  1711 次播放
• 

  在开店之前串串的注意事项你不得不知

  6010 次播放
• 

  开串串店需要办的证件，没办齐千万别开业

  3457 次播放
• 

  万家早安品致早餐加盟怎么样

  347 次播放

柴火上的香味

共有500个成果

TA的其他成果

查看全部

蓑衣茄子

19

已被1902人参考

蓑衣茄子，光听这个名字就感觉特别的好吃，茄子我们吃的时间还是非常多的，而茄子炒出来软软的，而蓑衣茄子的味道非常的清淡，适宜各种人群，包括小孩，因为得它的口感，让……

包含食材

• 茄子

相关做法

茄子

• 
  家常菜红烧茄子
  354人点赞
• 
  家常菜地三鲜
  453人点赞
• 
  家常菜红烧茄子
  1052人点赞

热门推荐

• 串串加盟店排行榜
• 火锅加盟店排行榜
• 特色美食小吃加盟排行榜
• 冒菜加盟哪家好

全部其他的“蓑衣茄子”做法

• 
  安大厨
• 
  蛋糕小吃货
• 
  饭小呆
• 
  夜食党

家常菜蓑衣茄子评论

评论

• 
  红烧茄子

  茄子是一种十分具有营养的蔬菜，它具有清热解毒，降低胆固醇等多……

• 
  地三鲜

  地三鲜是东北家常菜里一道必不可少的菜，做法渐变。其中的“三鲜……

• 
  鱼香茄子

  鱼香茄子中的茄子色泽和形状可以视作鱼，与鱼香味型相得益彰，最……

• 
  包菜炒茄子

  包菜炒茄子是一个很特别的存在，包菜炒茄子这道菜中有很多有营养……