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口感好的全麦红枣面包
口感好的全麦红枣面包

口感好的全麦红枣面包

准备时间:20分钟
烹饪时间:2小时
发布时间:2017.10.04 11:56

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主料

  • 面粉 :200

辅料

  • 黄油10
  • 红枣酸奶 :100ml
  • 鸡蛋1个
  • 盐 :2
  • 糖 :30
  • 酵母 :5
  • 大枣 :5个

具体步骤

  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解一
    第一步
    1.全麦面粉、红枣酸奶、鸡蛋备好。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解二
    第二步
    2.面包机加酸奶、糖、盐、鸡蛋(留少许刷色)
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解三
    第三步
    3.加面粉,加酵母。启动发面键和面20分。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解四
    第四步
    4.加入黄油,再启动面包机发面键。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解五
    第五步
    5.红枣切碎。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解六
    第六步
    6.发好的面擀成片,放上红枣碎。卷起。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解七
    第七步
    7.分成6份。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解八
    第八步
    8.做好,上面按上几个红枣碎。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解九
    第九步
    9.放置20分。盖上保鲜膜。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解十
    第十步
    10.刷上蛋液,烤箱预热150度烤30分。
  • 口感好的全麦红枣面包的做法图解十一
    第十一步
    11.烤好的面包。

烹饪技巧

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