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第一步
1.煮面 水里放一小勺盐 煮10分钟左右，直到没有硬芯
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第二步
2.煮面的空档将洋葱切末，香菇切片
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第三步
3.西红柿顶端画十字花
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第四步
4.放入滚水中烫一下后迅速捞出放入冷水中 西红柿皮自然脱落
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第五步
5.剥好皮的西红柿切碎备用
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第六步
6.面煮好后捞出过冷水，控干水分后拌入少于橄榄油，拌匀防止粘黏
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第七步
7.热锅放少许黄油，加热至融化
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第八步
8.放入蒜末洋葱末炒香后放入蘑菇，炒至蘑菇断生变软
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第九步
9.放入西红柿丁，炒软
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第十步
10.加入番茄酱，喜欢吃酸甜口的多放点，炒匀
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第十一步
11.放入意面酱，没有也可以不放，或者省略之前的西红柿步骤直接放意面酱。炖煮片刻至汤汁粘稠
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第十二步
12.放入煮好的意面，充分搅拌，让意面充分吸收酱汁
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第十三步
13.加入黑胡椒粉
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第十四步
14.加入奶酪粉，是意面香甜可口的关键，喜欢香甜口感的可以出锅后再加
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第十五步
15.最后成品
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