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美味的台式三杯鸡
美味的台式三杯鸡

美味的台式三杯鸡

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2018.03.10 01:47

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主料

辅料

  • 姜片 :少许
  • 酱油30毫升
  • 胡麻油30毫升
  • 米酒 :100毫升
  • 蒜 :2头

具体步骤

  • 美味的台式三杯鸡的做法图解一
    第一步
    1.准备好食材备用。
  • 美味的台式三杯鸡的做法图解二
    第二步
    2.胡麻油入锅,油温热放入鸡腿翻炒。
  • 美味的台式三杯鸡的做法图解三
    第三步
    3.炒至变色,放入姜蒜。蒜是一瓣一瓣的。炒香,不能糊了。
  • 美味的台式三杯鸡的做法图解四
    第四步
    4.炒至金黄放入酱油。
  • 美味的台式三杯鸡的做法图解五
    第五步
    5.最后放入米,烧开,小火盖盖儿5分钟即可!
  • 美味的台式三杯鸡的做法图解六
    第六步
    6.装盘。

烹饪技巧

  • 正宗的三杯鸡是一杯油,一杯酒,一杯酱油。但是一杯油太多,不健康。一杯酱油会又黑又咸。所以量减少。米酒清香而且甜,可以多放。北方没有九层塔,所以没放。

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暮色厨影

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