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「懒人版」椒香芋丝炒海米
「懒人版」椒香芋丝炒海米

「懒人版」椒香芋丝炒海米

准备时间:10分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2017.09.25 07:16

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜头 :适量
  • 青辣椒适量
  • 葱 :适量
  • 油 :适量

具体步骤

  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解一
    第一步
    1.芋头切成丝。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解二
    第二步
    2.蒜头切碎,姜切丝,葱切细。另青椒剁细。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解三
    第三步
    3.海米用水洗净沥干。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解四
    第四步
    4.先锅中放油把海米入油炸酥盛出备用。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解五
    第五步
    5.热油炒香姜蒜。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解六
    第六步
    6.待蒜香味出来,倒入芋头丝。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解七
    第七步
    7.炒干。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解八
    第八步
    8.加入海米,适量的盐炒匀至入味。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解九
    第九步
    9.加入青椒炒出辣椒的香味儿。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解十
    第十步
    10.最后撒上葱花即可。
  • 「懒人版」椒香芋丝炒海米的做法图解十一
    第十一步
    11.盛出装盘上菜了!

烹饪技巧

  • 海米用油先炸下,口感更酥脆。这道菜只放了盐,这样没有水分炒出来的芋头口感是粘香的!口感很好!

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