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做法
让人怀念的培根炒笋丝

让人怀念的培根炒笋丝

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.25 11:31

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主料

辅料

  • 盐 :适量
  • 生抽 :适量
  • 油 :适量
  • 蒜 :适量
  • 葱 :适量

具体步骤

  • 第一步

    第一步

    1.笋丝用热水多泡几次;

  • 第二步

    第二步

    2.挤干水份备用;

  • 第三步

    第三步

    3.培根切适量大小;

  • 第四步

    第四步

    4.准备蒜蓉葱段等;

  • 第五步

    第五步

    5.锅里热油,香蒜蓉和培根出味;

  • 第六步

    第六步

    6.倒入笋丝;

  • 第七步

    第七步

    7.匀,期间可以加少许水和油,稍为湿润一点;

  • 第八步

    第八步

    8.得差不多了加一点盐和生抽调味;

  • 第九步

    第九步

    9.最后下葱段匀即可!

烹饪技巧

  • 笋很吸油,可以多放一点油,也可以改刀切细,我没有改刀,感觉太长了点

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