让人怀念的凉拌豌豆芽

具体步骤

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  第一步
  1.准备好所需食材。
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  第二步
  2.将豌豆芽洗净后，锅中放水，烧开后，放少许盐和油，将豌豆芽放入烫熟。
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  第三步
  3.将烫熟的豌豆芽立刻捞起，放入冷水中激一下，沥水备用。
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  第四步
  4.将青红椒放入锅中干煸。
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  第五步
  5.将煸好的青红椒放入豌豆芽中，放适量盐、麻油拌匀，撒葱花装盘。