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美味晚餐之烧豆腐
美味晚餐之烧豆腐

美味晚餐之烧豆腐

准备时间:50分钟
烹饪时间:20分钟
发布时间:2018.02.16 09:34

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主料

辅料

  • 豆瓣 :2茶匙
  • 鸡精 :适量
  • 葱 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量
  • 盐 :适量
  • 淀粉1茶匙

具体步骤

  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解一
    第一步
    1.豆腐切块泡水中,待用。
  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解二
    第二步
    2.葱姜蒜切末。
  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解三
    第三步
    3.锅中放油,烧热,放入姜蒜末爆香。
  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解四
    第四步
    4.豆瓣放入锅中小火炒出红油。
  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解五
    第五步
    5.加入1小碗水,烧开。
  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解六
    第六步
    6.水开后放入豆腐。调入适量盐和鸡精。大火烧开。(烧五分钟左右就可以了)
  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解七
    第七步
    7.勾入淀粉。烧两至三分钟。
  • 美味晚餐之烧豆腐的做法图解八
    第八步
    8.出锅。

烹饪技巧

  • 豆腐切好后放点盐,在水里泡20分钟左右。这样,豆腐不易碎。

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