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家庭版荷兰豆炒腊肉
家庭版荷兰豆炒腊肉

家庭版荷兰豆炒腊肉

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2018.03.20 12:37

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主料

辅料

具体步骤

  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解一
    第一步
    1.食材图。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解二
    第二步
    2.腊肉洗一下,上锅蒸五分钟。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解三
    第三步
    3.荷兰豆洗净去丝,胡萝卜切片。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解四
    第四步
    4.蒸过的腊肉切片。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解五
    第五步
    5.切好姜和葱。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解六
    第六步
    6.烧开水,滴点素油,加入荷兰豆和胡萝卜片焯水后捞出。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解七
    第七步
    7.温油炒香姜和葱。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解八
    第八步
    8.加入腊肉煸炒一下。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解九
    第九步
    9.加入荷兰豆和胡萝卜炒匀。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解十
    第十步
    10.加入生抽来调味即可。
  • 家庭版荷兰豆炒腊肉的做法图解十一
    第十一步
    11.装碟。

烹饪技巧

  • 1、腊肉蒸后容易切。2、焯水的蔬菜加入素油,颜色鲜亮。3、腊肉有咸味,只加了生抽,加盐可根据腊肉的咸度调味。

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