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易做的闷油大虾
易做的闷油大虾

易做的闷油大虾

准备时间:30分钟
烹饪时间:30分钟
发布时间:2019.03.15 01:34

焖→大虾,简单易做,并且营养价值很高,很好的补充微量元素,松松软软,吃起来也很有较紧。并且配上浓郁的汤汁,尝一口。嗯,真是人间美味,吃起来也很爽口,味道极好,享受美味的时候也得到了营养。希望这道美食带给你更多的幸福感。

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主料

  • 大虾 :适量

辅料

  • 料酒 :适量
  • 适量
  • 淀粉适量
  • 葱 :适量
  • 生抽 :适量
  • 白糖 :适量
  • 水 :适量
  • 盐 :适量
  • 适量
  • 蒜 :适量

具体步骤

  • 易做的闷油大虾的做法图解一
    第一步
    1去除虾线
  • 易做的闷油大虾的做法图解二
    第二步
    2.用干净的剪刀剪去虾枪、虾须,去掉沙线,然后加少许料姜丝腌制一下去腥。
  • 易做的闷油大虾的做法图解三
    第三步
    3.淀粉、醋、糖、生抽、水适量,调好备用
  • 易做的闷油大虾的做法图解四
    第四步
    4.小辣椒切段,姜蒜切沫备用
  • 易做的闷油大虾的做法图解五
    第五步
    5.锅热之后放4勺油,油温热之后把姜蒜沫跟红辣椒段一起倒入锅里,煸出香味后把大虾倒入锅里,变红色虾之后放入两勺左右的辣酱
  • 易做的闷油大虾的做法图解六
    第六步
    6.炒到快干锅了,把调好汁到里,收汁起锅

烹饪技巧

  • 调料水里面也可以加适量番茄酱,一样美味哟

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