登录 手机九州醉

m.zhms.cn

健康美食之醋焖鸡
健康美食之醋焖鸡

健康美食之醋焖鸡

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.24 09:33

  • 2536人看过
  • 269
  • 收藏

主料

  • 鸡腿肉 :500

辅料

  • 葱、姜、蒜、小米椒、白胡椒、陈醋、花椒、白砂糖 :

具体步骤

  • 第一步
    1.将鸡腿肉片下,腿骨一同切块,放入葱、姜、蒜、红辣椒若干,花椒一大把;倒入盐、料、白胡椒、生抽、白砂糖、蚝油腌制20分钟。
  • 第二步
    2.葱、酱、蒜、小米椒切好备用
  • 第三步
    3.油温六成热时,爆香葱姜蒜和辣椒,并倒入腌制好的鸡腿块。
  • 第四步
    4.将鸡块炒至断生,逼出水分,调制醋汁,(两大勺醋,两小勺白砂糖,一勺生抽)
  • 第五步
    5.将醋汁倒入炒好的鸡块中,大火烧开
  • 第六步
    6.大火烧开后转小火,逐渐煨至汤汁粘稠浓郁,醋香扑鼻,盛出,撒上葱叶,完成

269

收藏

分享
发表评论需要登录

评论

热门项目: