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诱人的滑排骨
诱人的滑排骨

诱人的滑排骨

准备时间:
烹饪时间:25分钟
发布时间:2017.09.24 05:47

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主料

  • 猪肋排 :1000

辅料

  • 姜末 :50
  • 红薯粉 :100
  • 盐 :适量

具体步骤

  • 第一步
    1.猪助排剁段洗净,老姜切未,红薯粉用少许水调匀。
  • 第二步
    2.将各种材料放在一起,根据口味加入盐,另可加几粒花椒增加风味,拌匀。
  • 第三步
    3.排骨被挂上一层薄薄的红薯糊,放入蒸锅中。
  • 第四步
    4.1.5~2个小时后,香喷喷的滑排骨出锅了。

烹饪技巧

  • 最关键的是红薯粉要用水调到合适浓度。

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