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诱人的菠萝干贝什锦饭
诱人的菠萝干贝什锦饭

诱人的菠萝干贝什锦饭

准备时间:10分钟
烹饪时间:10分钟
发布时间:2017.09.24 06:42

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主料

辅料

具体步骤

  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解一
    第一步
    1.先用温水把菠萝冲洗干净,用了半只菠萝
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解二
    第二步
    2.一分二切开后用小刀切成十字刀形
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解三
    第三步
    3.取出果肉和菠萝皮一起泡入淡盐水里10分钟后捞起
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解四
    第四步
    4.准备材料;柠檬,香肠和胡萝卜洗净切丁,大米饭,干贝洗净后泡10分钟
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解五
    第五步
    5.把干贝连浸泡的水一起进微波炉6分钟
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解六
    第六步
    6.取出后挤入柠檬汁
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解七
    第七步
    7.锅内倒入橄榄油
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解八
    第八步
    8.油温6分热先把香肠丁倒入煸炒变色后挤入柠檬汁
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解九
    第九步
    9.再把胡萝卜倒入煸炒均匀后再倒入菠萝煸炒出香味
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解十
    第十步
    10.倒入米饭后煸炒均匀
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解十一
    第十一步
    11.再把干贝挤入盖上转小火10分钟即可
  • 诱人的菠萝干贝什锦饭的做法图解十二
    第十二步
    12.上桌

烹饪技巧

  • 1、用柠檬汁代替料酒风味更佳,利用香肠和干贝的咸鲜味味道刚好,不要加盐了。2、干贝可以明火蒸15分钟,我用微波炉更方便,但是要用水把干贝全部浸没,剩下的水可以入汤很鲜美的

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