味道不错的清蒸虾蓉

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切成小花。备用。
• 
  第二步
  2.木耳泡发后切成细丝备用。
• 
  第三步
  3.海虾洗净，去虾线。
• 
  第四步
  4.用刀剁碎，不要粉碎机粉碎，剁出来的虾蓉比粉碎机出来的虾好吃。
• 
  第五步
  5.放入白胡椒，少许的盐，料酒，搅拌至上劲。
• 
  第六步
  6.放入一个平盘里，将虾肉摆成一个花篮的形状。
• 
  第七步
  7.用木耳丝摆出花篮的立体感。
• 
  第八步
  8.一点一点成型。
• 
  第九步
  9.还用木耳丝摆出枝干。
• 
  第十步
  10.摆放上切好的萝卜花。上锅蒸，开锅计时10分钟。