自制韩式炒年糕

准备时间:10分钟

烹饪时间:10分钟

发布时间:2017.12.30 04:50

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主料

• 洋葱 ：半个
• 韩式辣酱 ：2大勺
• 手指年糕 ：300
• 胡萝卜 ：半根

辅料

• 葱花 ：适量
• 香油 ：适量

具体步骤

• 
  第一步
  1.胡萝卜切丝，洋葱切开
• 
  第二步
  2.年糕先放在水中熟到半熟捞出
• 
  第三步
  3.锅中倒入适量的油
• 
  第四步
  4.油五成热时倒入洋葱炒香
• 
  第五步
  5.倒入胡萝卜丝炒匀
• 
  第六步
  6.倒入煮好的年糕，加入两大勺韩式辣酱
• 
  第七步
  7.倒入适量的水煮
• 
  第八步
  8.煮到汤汁浓稠时倒入香油搅拌盛出，放上葱花即可

烹饪技巧

• 1.年糕提前煮可以去江米味，不建议的可以直接倒入翻炒2.如果用的不是不粘锅在翻炒和最后收汤时要注意不要糊底

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自制韩式炒年糕评论

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评论

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