美味营养的茶树菇鸡汤

具体步骤

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  第一步
  1.茶树菇提前浸泡一小时至软。泡软后洗净泥沙，然后加水和一片姜，在锅中煮十分钟捞出待用。（后面的忘拍了）
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  第二步
  2.老母鸡用凉水泡一小时。期间换水。
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  第三步
  3.母鸡洗净斩块。
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  第四步
  4.姜切两大片。
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  第五步
  5.冷水中放入鸡肉和姜。
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  第六步
  6.大火煮至出血末，用滤网撇去浮沫。
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  第七步
  7.继续保持沸腾十分钟左右，会不断出血末。一直撇到汤清澈无血末。
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  第八步
  8.放入处理好的茶树菇。
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  第九步
  9.小火煲三小时左右。加少许盐调味。
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  第十步
  10.成品。